Publicación de la categoría: Gastronomía

DE VINOS POR MADRID CON BERONIA (y IV)

  En Metrópoli/El Mundo A las puertas de la Navidad, la ruta de hoy brinda por tres restaurantes nacidos de la experiencia y que ya tienen solera en el panorama gastronómico madrileño. Restaurante… Sigue leyendo →

DE VINOS POR MADRID CON BERONIA (III)

En Metrópoli/ El Mundo La hoja de ruta de hoy nos propone un viaje con paradas en Portugal y en la Rioja para degustar sus excelencias gastronómicas, finalizando en una renovada taberna de… Sigue leyendo →

De vinos por Madrid con Beronia (II)

  En Metrópoli/El Mundo Nuestra ruta de hoy nos lleva al centro de Madrid, donde tres establecimientos rinden homenaje a gastronomías tan diferentes como la cántabra, la gaditana y la madrileña, pero todas… Sigue leyendo →

De vinos por Madrid con Beronia (I)

En Metrópoli El Mundo Se acerca la navidad y con ella las ganas de compartir y celebrar. Todo ello tiene cabida en una ciudad como Madrid, insuperable a la hora de ofrecer propuestas… Sigue leyendo →

Cenas con fecha de caducidad: comer para que otros coman

Por Elena Ayuso En España cada hogar tira a la basura 160 kilos de comida al año. Con todo eso se podría alimentar a 12 millones de personas. Tras estos alarmantes datos y… Sigue leyendo →

Bendito paladar

Por Elena Ayuso En España se cierra un convento de clausura al mes. La falta de recursos y de vocación tienen la culpa. Para solucionar esta situación se invita a monjas de países latinoamericanos y se vende repostería para pagar los gastos del convento.… Sigue leyendo →

Madrid se rinde ante la «comida sobre ruedas»

Por Elena Ayuso En España cada vez es más frecuente encontrarse con camiones y furgonetas que ofrecen sabrosas comidas y artesanales bebidas en diferentes eventos. En Madrid existe una feria donde conviven comida… Sigue leyendo →

En China compran bodegas francesas a golpe de talonario

Elena Ayuso / Madrid No es una novedad la pasión desatada en China por el vino ni tampoco que, a raíz de ello, la Unión Europea llegue a vender 1.000 millones de euros… Sigue leyendo →